說到韓式料理，你會想到什麼餐點呢？部隊鍋絕對是在前三名排行榜裡吧。來到首爾，部隊鍋和年糕鍋自然也是必嚐的美食。為了避免隨便找一家吃踩到雷，當然要找多人推薦廣受好評的店家，這間Red hong火鍋就是明洞商圈人氣很高的火鍋店。2017年搬移到新址，就在熱鬧的M-Plaza 4樓，1樓就是ZARA很好找。原本叫Red Sun後改名為Red hong，以前是在商圈比較邊緣的巷子裡，現在新址更加寬敞舒適了。
Red hong
Address｜首爾市明洞二街31-1號4樓（M Plaza內）
TEL｜+82-2-773-8988
Open Hours｜週一~週日 11:00-22:00
我們點的是火腿香腸年糕鍋套餐2人份（₩16,000），裡面有火腿、小香腸、年糕、蕎麥麵、魚板、高麗菜、水煮蛋、辛拉麵、油炸水餃，然後還多加點了一份起司（₩1,000）。這樣換算下來才大概台幣470元，滿滿的一大鍋二個人吃根本超飽，是CP值超高的料理。
把起司倒下去等它融化進湯裡，看著它香氣四溢又冒泡泡的樣子，部隊鍋是我每次去韓國最期待的一道料理了！
不要擔心整鍋紅通通，其實辣度是可以自己選擇的喔！從微辣、中辣、辣味、超級辣，總共分成4個等級。JJ點的是微辣，我覺得就是有點辣辣的，但是完全不影響食用。如果很怕辣的人，可以加開水稀釋喔。
餐後還有附炒飯和冰淇淋二選一，吃完這鍋雖然很飽，但是天氣太冷實在不想吃冰淇淋，所以我們還是選了炒飯稍微再吃了一些，只能說這個套餐實在是份量超大。
每次去韓國雖然天氣都很冷，但是來一碗熱騰騰又辣的起士火鍋湯搭配Q彈辛拉麵，整個身子都暖起來囉！
Red hong
Address｜首爾市明洞二街31-1號4樓（M Plaza內）
TEL｜+82-2-773-8988
Open Hours｜週一~週日 11:00-22:00
