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新北美食|新店布佬廚房義式蔬食料理餐廳,家庭聚餐好選擇(附菜單)

雖然我是新店人,不過是因為公婆的關係才開始接觸蔬食料理餐廳,知道這間在新店車子路上人氣很旺的布佬廚房。「以健康的蔬食概念,融合義式餐點型式的創意料理,期許將蔬食精神裡的原味、自然、清新、溫暖,延伸至生活美學層面。」這次是二訪布佬廚房,一行5人來吃母親節聚餐,我很喜歡它位在山裡的開放式空間,餐點味道也很不錯,絲毫沒有因為是蔬食料理就遜色。

布佬廚房位於新店山區的車子路,轉進叉路就可以看到佔地很廣的二層樓建築。明明是普通的一條山路,但是這附近卻特別熱鬧,就是因為這裡有布佬廚房這間熱門餐廳。餐廳沒有附設停車場,不過車子路二旁都可以停車。如果是搭公車的話,有一站直接就在餐廳所在的叉路口下車,非常方便。

 

▍布佬廚房 Bruce’s Kitchen【台北-安坑總店】

地址|新北市新店區車子路137號
營業時間|週一~週日 11:30-21:30
電話|(02) 8666-6181
價位|約$400~$500/人

 

如果是多人用餐,JJ會推薦點套餐相對划算。我們這次是5個人用餐,就點了一份4人套餐($1880+10%),外加一份單人套餐,吃起來份量剛剛好。

 

布佬沙拉4人分享盤

新鮮的生菜上面淋的是清爽的百香果醬,吃起來酸酸甜甜很開胃。裡面還有加南瓜塊我特別喜歡。

 

蔬果飯

這是單人套餐的前菜蔬果飯,顧名思義都是蔬菜水果組成,裡面的用料豐富,有黃色和綠色的花椰菜、蘋果等蔬果拌上調味料,一次補充各種營養,既好吃又健康。

 

南瓜濃湯

 

Tapas

 

印度咖哩炒飯

 

香腸比薩 (Beyond Meat)

 

黑松露綜合野菇燉飯

 

香草麵疙瘩

 

經典起司蛋糕

 

洋甘菊紓壓茶

 

菜單(2020/05更新)

 

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