2016香港‧尖沙咀》隱身在海港城的美味 JJ大愛的米其林一星中菜餐廳八月居 2016

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3天2夜的香港跨年小旅行中,JJ吃到最喜歡的一間餐廳,

就是這間隱身在海港城4樓的中菜餐廳-八月居

喜歡的原因有以下三個:

1. 位置便利,吃完就可以去樓下百貨公司逛街。

2. 用餐環境舒適,有別於一般港式餐廳的吵雜和髒亂。

3. 食物美味且以價位來說,CP值頗高。

很多人去香港玩都沒有訂位的習慣,其實很多香港餐廳是有接受訂位的,

建議八月居就可以事先訂位,否則現場候位真的要等很久。

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已經是下午2點的時間,等待人潮依然洶湧。

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用餐的環境很大,而且位置也很舒適。

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▲精緻的餐盤和菜單,裡面誘人美食超多,JJ好多都想點。 

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等了半小時,終於可以坐下來大快朵頤了。

JJ每到餐廳必點凍檸茶,在八月居點的這杯是青檸蜜香茉莉花茶(HK $36)

不會太甜又很清爽,完全滿足我這個飲料控。

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先上來的是湯品龍蝦湯蛋白燴燕窩(HK $68),

不得不說港式餐廳的擺盤確實是弱了一點(笑),但是味道真的一點都不差。

龍蝦湯的味道很濃郁,裡面燕窩的份量也不少。

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小先最愛的叉燒腸粉(HK $33),

本來想點蜜汁叉燒皇的,但是叉燒類已經完全售罄,只好點叉燒腸粉來過癮一下。

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JJ在台灣茶餐廳是非常不愛吃腸粉的,

因為我對包子、饅頭、水餃的皮類都不是很喜歡。

但是香港茶餐廳的腸粉皮非常薄,特別能吃出內裡饀料的味道。

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除了凍檸茶,JJ必點的還有一樣就是蘿蔔糕。

乍聽之下非常基本的一道菜色,但是也特別能突顯餐廳的實力。

這道XO醬蘿蔔糕(HK $38)炒得很香,

蘿蔔糕一嘗起來就不是冷凍的那種,還可以吃到小小塊的蘿蔔。

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露筍山藥炒藕片(HK $88),蘆筍很大顆而且藕片也很清爽,

除了點心,八月居的炒菜也很合JJ的口味。

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鮑魚荷葉飯(HK $45),飯裡帶有淡淡的荷葉香。

是一道很精緻的點心。

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鍋粑爆銀鱈魚(HK $138),是八月居的招牌菜色之一。

上面是滑嫰的糖醋鱈魚,下面是烤得香脆的鍋粑,

搭配起來口感很好、很可口。

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吃完這餐基本上已經進入休息時間了(笑),

其實這次還有幾道有名的點心沒機會嘗到,

就是因為太晚抵達餐廳了。

提醒大家,港式點心通常只有中午才提供

晚餐時段就沒有了。

另外,很多點心都是師傅早上起來現做,

所以越晚來可能會越容易扼腕喔!

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八月居有提供露天座位,向外望出去就是維多利亞港的美麗景色。

雖然我們沒有進去看到露天座位區,

不過在等待的時候,也在餐廳外的露台上拍了一些照片。

因為天氣好,海港的風光更加好看了。

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【餐廳資訊】
八月居 (隸屬美心中菜)


官網:http://www.maximschinese.com.hk/tch/restaurant/out…
地址:香港尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓401號舖
電話:+852 2992 0232


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